[NiS] Per sucar-hi pa! Patés vegetals silvestres
Quina millor manera pot haver-hi de gaudir les plantes silvestres mengívoles que amb pa? Us proposem un petit taller amb idees per preparar patés vegetarians boscans d’autor!
Reivindiquem el “pa amb” com una opció saludable per un aperitiu, un àpat ràpid o un pica-pica entre hores. Us proposem incorporar-ne plantes silvestres mengívoles com una manera de fer-los més variats i saludables.
La nostra proposta és una adaptació de patés clàssics (pesto, tapenade, humus, etc) perquè us siguin més fàcils d’incorporar al vostre repertori. Però també alguna proposta nova de creació pròpia que us sorprendrà. Tot amb ingredients senzills, al nostre abast, i plantes silvestres comunes, fàcils d’identificar i amb gustos únics. Molts els poden fer servir també com a salses, per a pasta, etc.
Més informació
Lloc: Aula de Natura (la Cellera de Ter)
Dificultat: Cap. No calen coneixements previs
Horari: 10,00-12:00h
Preu: 20€ (*)
*Inclou materials i tastet; 10% de descompte als Granets de Sorra
Cal inscripció prèvia: info@elmeandre.cat / 621.268.944
Data límit d’inscripció: 2 dies abans
Observacions
Activitat per a tota la família (infants si tenen interés).
Avisseu-nos en cas d’intoleràncies, al·lèrgies o dietes concretes.