Etiqueta: #etnobotanica

Taller d’aprofitologia

El malbaratament d’aliments és un dels problemes ambientals -i ètics- més importants de la nostra societat occidental; i lluitar-ne és, no només una manera de posar el nostre granet de sorra si no també… de gaudir d’un munt de receptes, velles i noves!

“Li trec les fulles?” Diu el senyor de la parada de verdura… Aquesta frase tan quotidiana i segurament amb la millor voluntat, té una part de malbaratament alimentari evitable. Naturalment, hi ha l’opció de dir “no, que en faré un brou!”. Però això només és la punta de l’iceberg de l’”aprofitologia”!!!

Sabíeu que la pastanaga originalment es conreava per les fulles, considerades una delicatessen? Que amb elles es pot fer un pesto boníssim, una sopa diferent, etc.? El gust és difícil de descriure, és millor tastar-les!

És només el principi de tota una ciència: com aprofitar millor el menjar, estalviant molts diners i recursos al planeta. Penseu que moltes coses directament no arriben al mercat Per tant, si teniu un hort, el ventall s’amplia!

Voleu conèixer més trucs i idees d’aprofitament, tot descobrint nous plats i gustos? Mai us sonarà igual aquella pregunta!

Amb la col·laboració especial de l’Alba, terapeuta holística.

Més informació              
Horari: 10,00-12:30h
Preu: 15€ (5€ per infant)
Dieta: Vegana amb opció sense gluten
Cal inscripció prèvia: info@elmeandre.cat / 621.268.944
Data límit d’inscripció: 2 dies abans

Observacions
Activitat apta per a infants que tinguin interès, a partir dels 6 anys.

Ruta sensorial per descobrir les plantes silvestres

Passejada per conèixer les plantes silvestres a través dels sentits, aprofitant la biodiversitat dels boscos mediterranis de les Guilleries, en el marc incomparable del Pasteral. Activitat per a tota la família.

La textura suau dels angelets, el gust picant d’una flor d’all salvatge, el color impossible d’una rosella… Les plantes ens ofereixen un munt de sensacions alhora que aprenem sobre la nostra biodiversitat propera, i els seus usos.

A vegades ens oblidem de que les plantes són la base de gairebé tot el que ens ha fet ser humans; les mengem, ens curen, ens guareixen, ens escalfen, ens vesteixen… Al menys fins fa ben poc.

I tot això ho trobàvem al nostre abast, al bosc. Per això era vital saber reconèixer les plantes, per les seves formes, colors, olors, textures i gustos.

Us proposem aquest viatge a l’univers sensorial de la flora local, mitjançant l’estimulació dels nostres sentits. Amb els petits de la casa podran jugar i els grans, aprendre moltes curiositats i utilitats. Fins i tot, avui en dia!

Amb la col·laboració especial de l’Alba, terapeuta holística.

Més informació              
Distància: uns 3 km
Dificultat: Fàcil (poc desnivell)
Horari: 10,30-13:00h
Preu: Taquilla inversa
Cal inscripció prèvia: info@elmeandre.cat / 621.268.944
Data límit d’inscripció: 2 dies abans

Observacions
Activitat apta per infants que tinguin interès
Cal portar roba adient (la ruta és assolellada) i aigua.

Jornada d’intercanvi de llavors

Vols conèixer plantes noves pel teu hort o jardí? T’interessen varietats i hortalisses antigues o vols aprofundir en les plantes remeieres? Us convidem a un esdeveniment per compartir llavors i, sobretot, coneixements, a l’Aula de Natura El Meandre.

Les llavors són la base de la vida, sense elles no podríem existir. Plantar una llavor és un acte d’esperança i de gratitud davant la vida i la natura.

Compartir llavors és més que això, és una de les iniciatives més transformadores del món… És un acte d’altruisme i de resistència davant un sistema que vol mercantilitzar-ho tot. És mantenir viu el nostre patrimoni etnobotànic.

Si tens algunes llavors (no cal tenir una col·lecció) i vols conèixer de noves, o hi ha alguna que et costa de trobar, o no saps ben bé com germinar-les… aquesta jornada t’interessa… També pots portar plàntules que t’hagin sobrat de la temporada. Compartirem coneixement sobre plantes curioses, com menjar-les o com tenir-ne cura. Algunes les podem veure a l’hort i al bosc comestible de l’Aula de Natura.

Més informació              
Portar llavors i, idealment, un llistat amb els noms i l’orígen
Podeu portar plantes també
Nosaltres aportarem bosses i testos, si s’escau
Horari: 10:00-13:00h
Preu: Gratuïta
Cal inscripció prèvia*: info@elmeandre.cat / 621.268.944
Data límit d’inscripció: 2 dies abans
*Per poder preparar l’espai

Jornada de portes obertes a l’Aula de Natura

Us oferim una visita guiada gratuïta per conèixer el nostre projecte d’educació i sensibilització ambiental de la Cellera de Ter. Un espai dedicat a la fauna i flora local i a l’aprenentatge.

Can Busquetics és una masia, de les millors conservades de la Cellera de Ter. L’envolta una finca de gairebé una hectàrea, en mig d’un mosaic de camps i boscos, ecològica- i paisatgísticament molt interessant.

Els naturalistes d’El Meandre hem volgut anar més enllà i convertir-la en un “punt calent” de biodiversitat, amb tot un projecte de renaturalització, inclosa la restauració de dues basses, un bosquet mediterrani, un prat de dall i un seguit d’infraestructures per la fauna (refugis, caixes-niu, un jardí de papallones…). Tot dedicat a donar a conèixer a escolars i famílies la fauna i flora local.

Una altra pota del projecte és un bosc comestible inspirat en la Permacultura i dedicat als usos de les plantes (etnobotànica). Un verger de diversitat i abundància per treballar conceptes com la fertilitat del sòl, i la agrosilvicultura per la biodiversitat i contra el canvi climàtic.

Per segona vegada obrim les portes al públic, amb molta il·lusió de què us agradi l’espai.

Més informació              
Distància: 250m
Dificultat: Molt fàcil
Horari: 10,30-12:30h
Preu: Gratuïta
(!) Cal inscripció prèvia: info@elmeandre.cat / 621.268.944
Data límit d’inscripció: 2 dies abans

De flors i violes: sortida etnobotànica de primavera

A la primavera, tot són flors… i algunes són violes! Sortida per descobrir les plantes boscanes amb flor que ens porten a una altra dimensió de la gastronomia salvatge.  També descobrirem altres usos i curiositats.

La primavera meteorològica ja és aquí, i ens porta un nou al·licient per sortir a la natura: descobrir les múltiples flors que engalanen els camins.

Les flors comestibles, moltes vegades amb propietats semblants a les mateixes plantes, no ens deixaran indiferents. Perquè potser, al nostre imaginari, les flors són dolces, no? Doncs no sempre!! la flor de l’all té gust… d’all!

A més, les flors ens ajuden molt amb la identificació de les plantes, la qual cosa és clau per a una recol·lecta segura. Perquè segurament tothom reconeix una flor de rosella, però… i una fulla de rosella? (també mengívola).

Aprofitarem per a recordar la importància de les herbes dels camins per la biodiversitat, sovint desbrossades sense seny.

Més informació              
Distància: uns 3 km
Dificultat: Molt fàcil
Horari: 10,00-12:30h
Preu: 12€ (6€ per menor de 12 anys)
Cal inscripció prèvia: info@elmeandre.cat / 621.268.944
Data límit d’inscripció: 2 dies abans

Observacions
Activitat apta per infants que tinguin interès
Cal portar roba adient (la ruta és força assolellada) i aigua.

 

Rere les petjades de Codina: ruta botànica

Sortida per apropar-nos a un dels cellerencs més insignes. Coneixerem els seus racons més significatius, i descobrirem la vida i curiositats d’un home extraordinàriament il·lustre: entre d’altres, metge, botànic i micòleg, possiblement un dels més importants de la història de Catalunya.

El Dr. Joaquim Codina i Vinyes és una de les figures més rellevants, però potser poc coneguda de la història de la Cellera de Ter.

Metge de formació, va ser un home molt il·lustrat i alhora humil, metge de poble, va arribar a ser alcalde i jutge de pau. Naturalista d’aquells universals, va campar molt pels camps i boscos d’una Cellera i uns paisatges que podríem dir que ja no existeixen.

Malgrat això, intentarem seguir les seves passes pel municipi, per conèixer una mica aquesta figura, curiositats i pinzellades biogràfiques, per entendre, què el va portar a interessar-se per les plantes, o a fer la primera guia de camp de bolets en català.

Alhora cercarem algunes plantes que ell també va gaudir, i coneixerem una mica també aquest altre patrimoni del poble, el florístic.

Més informació              
Distància: uns 3 km
Dificultat: Molt fàcil
Horari: 10,00-12:30h
Preu: Taquilla inversa
Cal inscripció prèvia: info@elmeandre.cat / 621.268.944
Data límit d’inscripció: 2 dies abans

Observacions
Activitat per a tota la família.
Cal portar roba adient (la ruta és força assolellada) i aigua.

Amanides salvatges: passejada etnobotànica

Sortida per conèixer les desenes de plantes que ens envolten, que poden aportar gust, alegria i varietat a les nostres amanides. Ah, i sense cap cost. Voleu descobrir-les?

Diuen que hi existeixen unes 30,000 plantes mengívoles al món, de les quals 20 representen el 90% de les que mengem…

Què ens estem perdent?

Doncs el gust picantó de créixens, l’autèntic enciam silvestre, aquell punt de clorofil·la dels trèvols, o un arc de Sant Martí de flors comestibles. Milers (!) de plantes que simplement no tenen una sortida comercial, no es conreen tan fàcil com les plantes domesticades, o no són grans i lluents…

Aquest rebost natural el tenim en sortir de casa, gratis i a l’abast de tothom. Moltes s’havien fet servir fins no fa tant, coneixement (etnobotànic) que moltes persones estem intentant recuperar i fins i tot, expandir.

Farem una passejada pels camins i corriols de la Cellera de Ter, on trobarem herbes espontànies i parlarem de com identificar-les, quines parts collir i quan, com collir-les de manera segura i respectuosa, i algunes aplicacions terapèutiques d’algunes d’elles.

Més informació              
Lloc: la Cellera de Ter
Distància: uns 3 km
Dificultat: Molt fàcil
Horari: 10,00-12:30h
Preu: Taquilla inversa
Cal inscripció prèvia: info@elmeandre.cat / 621.268.944
Data límit d’inscripció: 2 dies abans

Observacions
Activitat per a tota la família.
Cal portar roba adient (la ruta és força assolellada) i aigua.

Plantàstic! Descobrim el món de l’etnobotànica en família

Les plantes han estat font de recursos durant mil·lennis: menjar, remeis, energia, i mil coses més… Fins i tot les joguines havien sigut sovint vegetals! En part han estat substituïdes per derivats del petroli, però… continuen aquí, per descobrir-les i recuperar-les. La nostra guia ens farà una mica d’àvia d’abans per explicar-nos mil curiositats.

Des d’El Meandre us proposem una passejada per les Ribes del Ter per descobrir les utilitats de les plantes silvestres amb tots els sentits… Des del “super-aliment” que hauria de ser-hi a cada supermercat, l’ortiga, a plantes per fer sabons, tints o joguines! La fulla d’una canya es pot convertir en un vaixell, o el fruit d’un plàtan en una arracada.

Les plantes ens sorprendran a cada passa, amb els seus colors, olors, textures i curiositats. Us semblarà un món plantàstic!

Apta per a tota la família, en especial per als infants!!!

Més informació
Durada: 2 hores
Lloc: la Cellera de Ter
Dificultat: cap (és molt curta)
Preu: gratuïta
Cal inscripció prèvia: info@elmeandre.cat / 621.268.944

Observacions
Es recomana portar roba i calçat còmodes i aigua
Ideal a partir de 5 anys
Mínim 3 famílies

Bones herbes: les plantes útils dels camins

Sortida d’etnobotànica per conèixer les plantes útils, mengívoles, remeieres, entre altres usos, que ens regala la natura a qualsevol racó.

T’has quedat sense enciam i no saps què fer d’amanida? S’ha ortigat el menut de la casa i no tens Afterbite a mà?

Les plantes silvestres, moltes considerades “males herbes”, tenen moltíssimes utilitats que ens ofereixen de manera gratuïta… Aquest coneixement, gairebé atresorat només per la gent gran, s’està perdent, i amb ell, una cultura.

Farem una passejada pels camps de la Cellera de Ter, on trobarem herbes espontànies i parlarem de com identificar-les, les seves aplicacions, i com collir-les de manera segura i respectuosa.

Més informació              
Distància: uns 3 km
Dificultat: Molt fàcil (gairebé planera)
Horari: 10,00-12:30h
Preu: 10 € (5 € per infant)
Cal inscripció prèvia: info@elmeandre.cat / 621.268.944
Data límit d’inscripció: 2 dies abans

Observacions
Activitat per a tota la família.
Cal portar roba adient (la ruta és força asolejada) i aigua.

Publicat a

La Diputació de Girona renova la subvenció per les activitats d’educació ambiental d’El Meandre

NOVETAT!!! Pels dos propers cursos escolars, els alumnes de la província de Girona continuaran gaudint de descomptes en les activitats d’educació ambiental d’El Meandre. Entre aquestes activitats, també com a novetat, s’inclouen les que oferim a l’Aula de Natura.

Continua llegint «La Diputació de Girona renova la subvenció per les activitats d’educació ambiental d’El Meandre»