Sortida i tastet per descobrir algunes de les moltes plantes que ens envolten, que poden aportar gust, alegria i salut als nostres plats.
Diuen que hi existeixen unes 30,000 plantes mengívoles al món, de les quals 20 representen el 90% de les que mengem…
Què ens estem perdent?
Doncs el gust picantó de créixens, l’autèntic enciam silvestre, aquell punt de clorofil·la dels trèvols, o un arc de Sant Martí de flors comestibles. Milers (!) de plantes que simplement no tenen una sortida comercial, no es conreen tan fàcil com les plantes domesticades, o no són grans i lluents…
I també nutrients i propietats que sovint s’han perdut en les plantes conreades.
Aquest rebost natural el tenim en sortir de casa, gratis i a l’abast de tothom. Moltes s’havien fet servir fins no fa tant, coneixement (etnobotànic) que moltes persones estem intentant recuperar i, fins i tot, expandir.
De la mà de la guia d’El Meandre, biòloga i naturalista, farem una passejada pels camins de Bescanó, on trobarem herbes espontànies i parlarem de com identificar-les, quines parts collir i quan, com collir-les de manera segura i respectuosa, i aplicacions terapèutiques d’algunes d’elles.
Acabarem amb un petit tastet de la nostra collita a l’Ateneu.
Més informació
Lloc: camps, ribera del Ter i Ateneu Republicà de Bescanó
Distància: uns 3-4 km
Dificultat: Molt fàcil
Horari: 10,00-12:30h
Preu: 12€ socis / 16€ no socis*
Cal inscripció prèvia: info@elmeandre.cat / 621.268.944
Data límit d’inscripció: 2 dies abans
*Inclou materials i tastet
Observacions
Activitat per a tota la família (infants si tenen interès).
Cal portar roba adient (la ruta és en part assolellada) i aigua.