Activitats a la X Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades

Us convidem a les tres propostes d’El Meandre a la X Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades del 27 de setembre, a Igualada!

Estem molt contents de què des del col·lectiu Eixarcolant ens hagin acceptat totes les nostres propostes! Ja us podeu inscriure all tallers i xerrada, aquí.

Taller per adults: “Posa-li salsa a la vida! Taller de cuina etnobotànica” (17h)

Les salses són una manera molt interessant d’introduir-se en la cuina amb plantes silvestres mengívoles. Són molt versàtils, en fred i en calent, en gairebé qualsevol plat (aperitius, primers, segons…), podem “assilvestrar” les salses clàssiques o inventar-nos-les: les possibilitats són infinites!

Taller familiar: “Plantàstic! Joguines vegetals” (11h)

L’etnobotànica infantil és sense dubte la més creativa i alhora, la més amenaçada de desaparèixer, ja que les persones que la coneixen… ja no juguen! Us convidem a recuperar i fins i tot reinventar el joc amb elements vegetals.

Píndola etnobotànica: “Trenquem motlles! Refrescos saludables i silvestres” (12:30h)

Begudes alcohòliques, refrescos ensucrats, excitants, sucs poc “naturals”… Sembla que l’oferta és força depriment… o no? Us convidem a un nou univers de begudes saludables casolanes, refrescants, silvestres i per a tota la família.